Dynia marynowana na ostro

Hej!

Dzisiaj szybciutki przepis na coś prostego i pysznego! Jak wam wspominałam dynia u mnie w "pełni" więc będzie maaasa przepisów z nią w roli głównej:) Jutro mam wolne, dzisiaj jadę do hipermarketu, kupię składniki, które są potrzebne do przepisów i będę działać! A jutro pokażę Wam przepis na pyszną zapiekaną owsiankę!

Koszt: 5zł (koszt dyni wg uznania)

Stopień trudności wykonania: *

Czas przygotowywania: 20min (przygotowywanie i gotowanie)

Składniki(lazania):

- ok 1kg dyni

- 100ml wody

- 150ml octu jabłkowego(może być zwykły)

- 150g cukru

- 10 ziaren pieprzu

- łyżeczka imbiru

- papryczka chili

- kilka goździków

Przygotowanie:

Wszystkimi składnikami poza papryczką chili oraz dynią wrzucamy do garnka. Po zagotowaniu dodajemy dynię i gotujemy ok 3 minuty. Gorące przekładamy do słoików. Ja nie pasteryzuję, wydaje mi się, że tak również jest dobrze, przetwory bez pasteryzacji spokojnie wytrzymują mi kilka miesięcy:)

 

Niestety więcej zdjęć nie mam, bo pomyliłam się w obróbce zdjęć i zgrywaniu zdjęć na dysk, ale zaręczam Wam dynia jest pyszna!:)

Szybka tortilla, a w lodówce pusto

Hej!

Troszkę mnie nie było, ale w sumie choróbska dosięgały z każdej strony. Potem brak czasu, więc i gotować się nie gotowała za często czegoś specjalnego i wartego uwiecznienia. 

Pragnę także donieść, że waga znowu skoczyła więc będzie dużo kuchni "fit" do końca tego roku. 

Dzisiaj przychodzę z posiłkiem, który często gościł w mej kuchni ostatnimi czasy z braku smaku przez chorobę, a także czasu. A jest to tortilla.

Koszt: 10zł

Stopień trudności wykonania: *

Czas przygotowywania: 15min (przygotowywanie i smażenie)

Składniki(lazania):

- placki tortilli

- pomidor

- sałata(u mnie mix sałatkowy)

- prażona cebulka

- świeży ogórek ze skórką

- blue cordon(kotlety z żółtym serem i szynką w środku)

Całość dla dwóch osób lub na dwa placki.

Wiem, że danie nie do końca zdrowe ze względu na cebulkę i kotlety, ale...:) 

Przygotowanie:

Podgrzewamy około minuty placek tortilli w mikrofali, w tym samym czasie smażąc/podgrzewając nasze mięso na patelni. Mając chwilę wolnego kroimy ogórek oraz pomidora w kostkę. Można również dodać kukurydzę lub paprykę, zależy co akurat mamy pod ręką. Po podgrzaniu tortilli, kładziemy na nią sałatę, kotlety oraz resztę składników polewając sosem i gotowe! Ja najczęściej większe kawałki mięsa zjadam, potem dopiero zwijam w "rulonik" ciasto. Jest mniam i jesteśmy dłuuugo najedzeni!:)

Oczywiście dla tych co umieją, placki można zrobić samemu:)

Lubicie "domowe" tortille? Bo ja bardzo. Zawsze mam w zapasie jedną paczkę placków, zawsze też znajdą się jakieś warzywa czy też sałata, wystarczy dokupić mięso, dodać parówki czy nawet i bez tego i obiad na szybko gotowy!:)